Görünümü : Beyaz Kokusuz Katı Kimyasal Adı : 2,3-Dihidroksipropil Oktadekanoat Kimyasal Formül : C21H42O4 Ambalaj Şekli : 25 kg lık Çuval Tanımı ve Kullanım Alanları : Genellikle GMS olarak bilinen gliserol monostearat, bir emülgatör olarak kullanılan bir organik moleküldür. GMS, higroskopik, beyaz, kokusuz ve tatlı tatma pul pulsu bir tozdur. Stearik asidin gliserol esteridir. Vücutta doğal olarak pankreas lipazının...