Görünümü : Berrak, Renksiz Kimyasal Adı : Dikarboksilik Asit Kimyasal Formülü : C4H6O5 Ambalaj Şekli : 25 Kg lık Çuvallarda Tanımı ve Kullanım Alanları : Malik asit, ilk olarak 1785 senesinde, bilim insanı Carl Wilhelm Scheele tarafından elmadan izole edilerek elde edilmiştir. 1787 senesinde ise, kimyager Antoine Lavoisier, bu aside Latince’de elma manasına geldiği için “malik asit” adını vermiştir....