Görünümü : Beyaz Toz Kimyasal Adı : Artificial gum; Starch gum; Tapioca; Vegetable gum Kimyasal Formülü : C6H12O6 Ambalaj Şekli : 25 Kg Çuvallarda Tanımı ve Kullanım Alanları : Nişastanın kısmi hidrolizi ile elde edilen maltodekstrin; suda çözünen, tatsız ürünler olup, FDA tarafından 20’den daha düşük DE değerlerine sahip ürünler olarak tanımlanmaktadır. GRAS listesinde de yer alan maltodekstrin; standart...